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紅薑黃為什麼造成世界流行?

紅薑黃在台灣的搜尋熱門趨勢 –資料來源:google趨勢搜尋

2013年開始, 薑黃開始在台灣流行。

尤其是紅薑黃,因為當時受日本來的“紅薑黃XX”影響。

至今已經5年了,搜尋的次數開始降低,是因為大家對薑黃已經認識的差不多了。

但進年來,衛生單位對食品宣稱療效的大力取締,使得有些功效不能再宣傳,實在可惜。

好險它最大的用處【增加新陳代謝】還在衛生單位允許宣稱範圍。

東南亞各國早就將薑黃視為家常便飯(某些東南亞地區稱為 黃薑),但是他們是用於調味,比較少強調薑黃的好處。

而在日本、美國、歐洲、台灣,則將薑黃視為保養品。

為什麼能這麼流行?

因為,在日本、美國、歐洲、台灣的人,普遍代謝力低落,而薑黃剛好能提高代謝力。

尤其是坐辦公室的人,整天吹冷氣,喝冰飲,吃大餐,代謝越老越差,更需要紅薑黃。

除了提升新陳代謝外,紅薑黃還能幫助排便。

這更使得紅薑黃不只是在年紀較長的人群中風靡,

也在較容易便秘的年輕女性群中流行起來。

在眾多品種的薑黃之中, 紅薑黃算是價位較高,品質較好的品種。

一般來說,紅薑黃的薑黃素含量比較高,吃起來也比較會發熱。

印度從古代便開始食用紅薑黃,

在這個原產地種植的紅薑黃,

有最悠久的歷史,況且印度工業不發達,重金屬污染相對較少。

所以我們專挑印度進口的紅薑黃。

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2018-12-13T13:19:20+08:00